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Salud
Sin resignar sabor
18 / 10 / 2016

 Estrategias para comer con menos sal

Para saborizar los alimentos y utilizar menos sal en las preparaciones, se pueden incorporar:

-Vegetales naturales: ajo, albahaca, apio, cebolla, ciboulette, cilantro, hinojo, limón, perejil, pimientos, morrones, puerro.

-Hierbas aromáticas: además de mejorar el sabor y aroma nos brindan efectos beneficiosos para nuestro cuerpo.

-Especias: se deben emplear en poca cantidad, concentran bastante el sabor y pueden sustituir en parte la sal: clavo de olor, jengibre, nuez moscada, pimienta, pimentón.

-Semillas aromáticas: anís, apio, comino , semillas de mostaza.

Pequeños cambios en la vida diaria pueden evitar problemas a futuro!